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遠野長寿の郷 4月~7月の行事食

遠野長寿の郷 4月~7月の行事食

4月29日 昭和の日 (おふかし、こづゆ、煮しめ、胡瓜の酢の物、柚子ゼリー) ※こづゆは福島県会津地方の郷土料理です。山菜・里芋・帆立貝柱などが入り、ハレの日に食す汁物です。 今年度はバラエティに富んだ行事食を提供してい […]

新人職員対象の防災研修を開催  (郷)  5月19日

入社して1カ月が経った新人職員。仕事を覚えようと頑張っているところですが、5月19日に防災研修として消防設備についての説明を受けました。 研修に参加したのは、4月に入社した3名と3月に夜勤専門の介護職員として入社した1名 […]

餅つきとみずき団子づくりを行いました  1月6日  (郷)

1月15日前後に五穀豊穣と無病息災を願って行われる小正月行事。色を付けたお団子やお菓子をみずきに飾るのがこのあたりの風習です。 今年は新型コロナウイルス感染を防ぐため、地域での行事は行わないようですが、遠野長寿の郷では6 […]

遠野長寿の郷 11月~12月の行事食

遠野長寿の郷 11月~12月の行事食

11月3日 文化の日 (散らし寿司、清汁、舞茸と豆腐のふんわり天、胡瓜の酢の物、みかん) 12月25日 クリスマス🎄 (ふわふわオムライス、コンソメスープ、ミニエビフライ、海藻サラダ、クリスマスムース) 12月31日 大 […]

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