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毎回、吉祥園やデイ踊鹿の行事では、素敵なお弁当を作ってくれる調理員さん達。今年の敬老会でもプチ贅沢なお弁当を作ってくれました。「カロリーと値段は聞かないで下さい」と栄養士。看護師も「お祝だからねぇ」とのことでした。

職員の「利用者のみなさんを喜ばせたい」という熱い思いと、利用者のみなさんの「おいしそう。おいしかった。」の声で何とか頑張って作ってくれた調理員さん達。お疲れ様です。

お弁当の容器もいろいろ工夫して用意してくれましたが、箸袋やお品書きも栄養士が試行錯誤しながら毎回作成しています。

 

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9月22日(金)長寿の森吉祥園敬老会   9月26日(火)デイ踊鹿敬老会   9月27日(水)デイ踊鹿敬老会

栗と煮豆のおふかし、清まし汁、      おふかし、はんぺんの清まし汁、   扇型御飯、豆腐の清まし汁、

天ぷら盛り合わせ、ふろふき大根、     鰆のみそ漬け焼き、黒豆の甘煮、   天ぷら盛り合わせ、南瓜の煮物、

きゅうりと菊の酢の物、桜大根漬け、    エビと高野豆腐の含め煮、      ポテトの卵巻き、キャベツの浅漬け、

水菓子、紅白まんじゅう          オクラのおかか和え、桜大根漬け、  杏仁豆腐、ぶどう

果物盛り合わせ(梨・ぶどう)

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9月29日(金)デイ踊鹿敬老会     9月30日(土)デイ踊鹿敬老会    10月9日(月)デイ踊鹿敬老会

栗入りおこわ、お味噌汁、        稲荷寿司、太巻き寿司、        稲荷寿司、おふかし、味噌けんちん汁、

フライ盛り(ヒレカツ、帆立貝柱、    卵豆腐の清まし汁、エビと高野豆腐   エビと南瓜の天ぷら、白見魚のふんわり天、

カニ爪フライ)、大豆のおろし和え、   の含め煮、厚焼き玉子、        赤魚の塩焼き、ゴボウサラダ、黒豆の甘煮、

きゅうり漬け、葛あんこまんじゅう、   赤魚の西京味噌焼き、三色なます、   オクラのおろし和え、桜大根漬け、ぶどう

ぶどう                 大豆の五目煮、たくあん漬け、ぶどう

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