6月28日、遠野長寿の郷 家族会の総会と介護食の試食会が開催されました。

試食に出されたのはこの日の夕食と同じもので、「ごはん」、「かきたま汁」、「さばの味噌煮」、「大根の酢の物」（常食の方のみで、他の方にはおろし和えに代替）、「メロン」というメニュー。トレーには「常食」、「全粥・やわらか食」、「ゼリー粥、ミキサーゼリー食」が並べられ、実際に試食して頂きました。

美味しいと感じたのは「やわらか食のさばの味噌煮」。おススメです。一方、「ミキサーゼリー食のさばの味噌煮」はしょっぱいと感じました。お粥と混ぜると丁度良いようにできているのかもしれませんね。

さて、総会では、令和5年度の事業報告と決算報告が協議され、次いで令和6年度の事業計画（案）と予算（案）を協議。いずれも全員の承認を得て可決されました。

また、令和6年度は役員改選の年にも当たり、幹事に浅倉福二様（菖蒲町　浅倉京子様のご家族）、菊池恵一（施設ケアマネ）、会計監事に工藤千恵様（菖蒲町　工藤チヨミ様のご家族）、遠藤利則（施設長）、事務局に佐藤祐介（主任生活相談員）が選出され、新体制がスタートしました。

皆さん、よろしくお願い致します。